Nell’articolo di oggi andremo a vedere il motivo per cui, mentre siamo ai fornelli, utilizzando acqua ed olio caldi insieme, si ottengano risultati del tutto disastrosi. Andiamo ad analizzare per gradi quale sia la causa scatenante del fenomeno. Buona lettura!
Leggi tutto “Per quale motivo acqua ed olio, caldi, insieme “saltano”?”Che cos’è la cavitazione?
Nell’articolo di oggi andremo a vedere un fenomeno molto diffuso quando (ad esempio) viene utilizzata la classica canna dell’acqua per irrigazione: la cavitazione! Buona lettura!
Leggi tutto “Che cos’è la cavitazione?”Perchè l’acqua bolle prima con il coperchio?
Nell’articolo di oggi andremo a rispondere ad una delle domande che tutti noi si saranno posti, almeno una volta nella vita, durante la preparazione della pasta 🙂
Leggi tutto “Perchè l’acqua bolle prima con il coperchio?”